優しい柔らかさが胃も心も癒す、それが伊勢うどんです!
離乳食にも使えるほど!
うどんに「コシ」を求める人には異文化と思えるくらい柔らかい、それが「伊勢うどん」です。1時間ほど茹でるというその柔らかさは、地元の方が「離乳食」としても使うくらいの優しいもちもち具合。
胃に優しく、シンプルなトッピングの伊勢うどんは「醤油」の旨み、「だし」の旨みをじっくり感じることができ、「また食べたくなる」魅力を持っています。
私が調べてみて行きたくなったおすすめ店舗トップ10!
1. ふくすけ
「ふくすけ」はおはらい町にあります。観光客が喜んで立ち寄る名店です。店内の雰囲気も「古き良き日本」を感じさせる素敵な雰囲気。基本の「伊勢うどん」はたまり醤油と天然だしが効いたタレが特徴。
とろろ伊勢うどん、月見伊勢うどん、天ぷら伊勢うどんなど他のメニューもあります。
お好みで選んでみてくださいね。
2. 岡田屋
画像引用元 http://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24000005/
ふくすけに劣らない人気店が「岡田屋」です。おはらい町にあります。
ほとんどの人が「伊勢うどん」を頼みますが、他のメニューも豊富です。
卵入り伊勢うどん、かやくうどん、肉うどん、鍋焼きうどん、そしてざるそば、中華そばまであるのです。グループの中に「伊勢うどん以外の麺を食べたい」という人がいるときに利用するのにも便利ですね。
3. 山口屋
画像引用元 http://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24000930/
伊勢市駅にほど近い「山口屋」も外せません。
昭和初期創業の名店です。店主おススメのメニューは伊勢うどんの他に伊勢そば、きしめん、月見うどん、ごちゃいせうどん(具沢山なうどん)など。昭和な雰囲気の店内で老舗の一品をどうぞ。
4. まめや
参考:http://www.mameya.info/index.html
「まめや」も伊勢市駅から徒歩ですぐの老舗です。
大正12年創業。1時間茹で、さらに一晩寝かせるというこだわりようで、ふわつるの食感が実現しています。
自家製麺にもこだわっていて、使用しているのが三重県産の「あやひかり」。老舗の伊勢うどんを食しながら、店内にある「昭和初期のお品書き”うどん六銭”」も楽しんでみては?
5. 奥野屋
引用:http://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24001335/
「奥野屋」も創業から100年を超えている老舗。おはらい町にあります。
こちらのお店ではセットメニューも人気。てこね寿司やまぐろとろろ丼など、多くのメニューがミニ伊勢うどんとセットになっていますから「少しだけ伊勢うどんを食べてみたい」という人にもオススメです!
6. 中むら
画像: http://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24001127/
外宮の近くにある「中むら」も大正5年の創業です。
伊勢うどんは老舗が多く、いかに愛されてきたかを伺うことができますね。
「中むら」の伊勢うどんの特徴はタレの甘さが控えめであること。「甘さ控えめ好き」に特に好まれるようです。
そして、この「中むら」には地元客に特に人気の「カレーうどん」もあります。こちらもオススメの一品。
7. ちとせ
画像:http://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24001056/dtlrvwlst/945181/
昭和な雰囲気たっぷりの「ちとせ」で食べられる伊勢うどんは、タレに極上のさしみ醤油を使っており、出汁を取る時間を含め3日間かけているというこだわりぶり。
肉伊勢うどんや玉子入伊勢うどん、天ぷら伊勢うどんも人気です。
8. 起矢食堂
画像:http://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24005235/
駅からも神宮からも少し離れた住宅街の一角にありますが、お客の絶えない人気の「起矢食堂」。
店主がこだわった昆布、鰹節、煮干しの出汁、地元産のたまり醤油と隠し味の別の醤油がブレンドされたタレが絶妙です。伊勢うどん月見山かけなど、他のメニューも美味しいと評判。
9. つたや
画像:http://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24001057/dtlphotolst/1/
伊勢市駅から神宮とは反対側の住宅街にありますが人気のある「つたや」。
極上の利尻産昆布や伊勢湾近海産のアジ、トビウオ、カタクチなどの雑節から出汁をとるというタレが絶品の伊勢うどんです。
さらに伊勢うどんには珍しく焼豚がトッピングされている焼豚伊勢うどんがあり、お店オススメの人気メニューとなっています。
10. 中井屋旅館
画像:http://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24000006/
おはらい町にある「中村屋旅館」のうどん屋さんです。
いかにも老舗風な外観が観光客の「旅気分」を盛り上げます。伊勢うどんの他にも伊勢月見うどん、めひびうどん(わかめの根を千切りにしてトッピング)、肉うどんなどが人気となっています。
好みの違いも楽しんでください!
いかがでしたか?今回はランキング形式で名店を10店ご紹介しました。
とはいえ、例えば関東と関西でうどんスープが異なるように、地域によって、あるいは個人によって「好みのうどん」が変わるのは自然なことです。
伊勢うどんに関しても同じですね。ランキング1位のお店より10位のお店が好きな人がいるものも事実。ぜひ、お好みの「伊勢うどん」のお店はどこか、あなたの舌で探してみてくださいね。
楽しいグルメ旅をLet's enjoy!
参考サイト一覧
参考:http://www.ise-kanko.jp/base_data/base_data.php?info_cd=00090
参考:http://iseudon-nakamura.jp/index.html#
参考:http://www.okunoya.co.jp/udon/menu.html
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